Начин на приготвяне
Запържваме предварително нарязаните зеленчуци до полуготовност, след което прибавяме доматите и малко вода и оставяме да ври около 30 мин.
Преди да стане яхнията, посоляваме, прибавяме босилека и разбитото нишесте.
Постната гъбена яхния е готова.
