Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Понички»Поничките на Рудолф с ябълки и стафиди

Поничките на Рудолф с ябълки и стафиди

МариянаМарияна
Мастър Шеф
7724k2k3k7
Поничките на Рудолф с ябълки и стафиди
Снимка: Марияна
1 / 3
20/03/2017
Статистика
  • Преглеждания общо1 357
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Вкусни понички по изпитана рецепта от пекарната на Рудолф - ще намерите ли за тях място на трапезата си?"

Необходими Продукти

  • брашно - 260 г
  • мая - 1 суха
  • захар - 1 с.л
  • сол - 1 щипка
  • яйца - 1 бр.
  • ябълки - 1 зелена
  • стафиди - 1 пакетче жълти
  • прясно мляко - 200 мл
  • олио - за пържене
  • олио - за намазване на лъжицата
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме брашното в купа, вътре слагаме маята и солта и разбъркваме много добре. Стопляме леко прясното мляко и добавяме захарта да се разтвори. Правим дупка в брашното и добавяме млякото.

Прибавяме и едно яйце. Разбъркваме много добре сместа с лъжица. Добавяме пакетче жълти стафиди. Обелваме една зелена ябълка на малки кубченца и прибавяме и нея вътре. Объркваме всички продукти.

Покриваме с кърпа и оставяме на топло да втаса за около 40 мин.Тестото е лепкаво и с удвоен обем. Слагаме олио в тенджерка или дълбок тиган на котлона да се сгорещи.

От полученото тесто с намазнена с олио супена лъжица загребваме и слагаме да ги пържим. Обръщаме после и от другата страна докато придобият златист цвят. Обръщаме ги с две вилици внимателно. Всичко се повтаря докато тестото за поничките свърши.

Получавате се кръгли и рошави понички. Подреждаме ги в купа и поръсваме с пудра захар. Рецептата е от Пекарната на Рудолф. Хапваме с кафе. Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: