Кекс с кокосови стърготини, какао и лимон

20/03/2017
Марияна Желеваот Марияна ЖелеваИноватор 2x
"Добрата домакиня никога няма да поднесе кафе, което не е придружила с няколко парченца кекс с кокосови стърготини и лимон "
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо770
  • Преглеждания за месеца32
  • Преглеждания за седмицата10
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • яйца - 3 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • кокосови стърготини - 2 с.л.
  • есенция – ½ бр. лимон
  • олио - 160 мл
  • масло - за намазване на формата за кекс
  • кокос – 2 с.л. за поръсване
  • за сиропа
  • какао - 40 г
  • вода - 1/2 ч.ч.
  • захар - 3 с.л.
  • масло - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата със захарта в купа с миксер. Добавяме олиото и прясното мляко в купата при другите продукти и отново разбиваме.

Пресяваме брашното и към него добавяме 1 пакетче бакпулвер. Постепенно на части с помощта на супена лъжица прибавяме брашното и разбиваме сместа.

Добавяме ½ ампула лимон и разбъркваме много добре. Най–накрая слагаме 2 с.л. кокос и разбъркваме. Намазваме форма за кекс с дупка с масло и набрашняваме. Изсипваме сместа във формата за кекс и заглаждаме.

Печем предварително загрята на 170 градуса фурна до готовност. След като изстине обръщаме кекс в голяма чиния. В тенджерка на котлона слагаме вода, захар, масло и какао.

Разбъркваме до готовност на гладка какаова смес. С лъжица поливаме кекса със сместа. Поръсваме с кокос отгоре. Хапваме с кафе. Добър апетит!подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар