Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки с кайма, ориз и моркови

Пълнени чушки с кайма, ориз и моркови

mariqmariq
Новак
2514817207
22/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Знаем сто рецепти за пълнени чушки и всички до една са вкусни, тази също! Опитайте и се уверете и сами"

Необходими Продукти

  • чушки - 4 бр. зелени
  • кайма - 250 г
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • ориз - 200 г
  • зелен лук - 3 стръка
  • сол
  • черен пипер
  • брашно - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме чушките за пълнене и ги изтърбушваме от семките. Нарязваме на кубчета зеления лук, моркова, стария лук и добавяме по желание зелена чушка.

Овкусваме каймата и в дълбока купа я смесваме с малко вода.

В тиган с малко мазнина слагаме зеленчуците да се запържат до златисто, след това слагаме и каймата. След като изври водата слагаме и ориза с 200 мл вода и бъркаме, за да не загори. Ако има нужда слагаме още малко вода докато оризът стане полуготов.

След като сместа за пълнене е готова си пълним чушките и горната част потапяме в брашно, за да може при печене да не ни излиза сместа. Нареждаме в тавичка и поливаме с вода един пръст, печем на 180 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: