Вегетарианска крем супа от спанак

24/03/2017
Паулина Стояноваот Паулина СтояноваПомощник Готвач 1x
"Нежна, кадифена и много ароматна кремсупичка, която може да поднесете със сметана, сирене или друго по избор "
Приготвяне10 мин.
Готвене25 мин.
Общо35 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо317
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме, измиваме и нарязваме картофите и морковите. Изчистваме от дръжката и семките чушките. Обелваме лука.

Спанака го измиваме и го изчистваме от дръжките, трябва да останат само листата. Слагаме да се варят всички зеленчуци без спанака.

След като са се сварили 2 минути, преди да ги махнем от котлона, слагаме спанака да поври.

Махаме от котлона и пасираме с пасатор. Колко ще бъде гъста супата вие си решете. Ако желаете да е по- гъста отцедете бульона и по малко сипвайте при пасиране, така ще определите гъстотата.

След като сме я пасирали, връщаме на котлона за 5 минути и слагаме маслото.

След като сме махнали от котлона крем супата, добавяме млякото, като то трябва да е на стайна температура, за да не се пресече.

Можете да сервирате със сирене.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар