Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Чийзкейк»Бърз чийзкейк с ягоди

Бърз чийзкейк с ягоди

Мина ДимитроваМина Димитрова
Мастър Шеф
5015k2k3k5
Бърз чийзкейк с ягоди
Снимка: Мина Димитрова
9 / 10
23/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Общо
40 мин.
Порции
8
"Заповядайте, но да знаете, че ви се полага само едно парче"

Необходими Продукти

  • За блата
  • бисквити - 100 г обикновени
  • бисквити - 150 г обикновени маслени
  • масло - 200 г
  • лешници - 2 с.л.
  • За крема
  • маскарпоне - 300 г
  • течна сметана - 300 мл сладкарска
  • мед - 5 с.л.
  • захар - 2 с.л.
  • ягоди - 200 г
  • ванилия - 1бр.
  • желатин - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бисквитите се натрошават с блендер докато станат на трохи. Смесват се с мекото масло, смлените лешници.

Сместа се разстила на дъното върху тортена форма с подвижно дъно. Притиска се плътно с лъжица или с пръсти, за да се образува блат, който да не се троши при рязане.

Маскарпонето се разбива на крем с меда и захарта. Прибавя се предварително разбитата течна сметана, докато се получи еднородна смес и се добавя ванилията.

Разбъркваме всичко хубаво и добавяме желатина, предварително разтворен в малко течност, по указание на опаковката.

Сместа се излива върху блата. Ягодите се отрязват на две и се нареждат върху крема. Чийзкейкът се оставя в хладилник за няколко часа за да се стегне.

Бързият чийзкейк с ягоди е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.9
511
41
30
20
10
Дай твоята оценка: