Начин на приготвяне
В тиган разтопете маслото и прибавете нарязаните гъби. Чесънът се пресова или реже на ситно и се добавя при тях.
Оставя се малко да покъкри, докато омекнат гъбите. Добавете виното, сметаната и подправките. Оставете за още 5 минути на котлона.
Омекналите гъби се изсипват в чиния, поръсват се с настъргания кашкавал и нарязания на ситно магданоз.
Бон апети!
