Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Талиатели с пилешко филе, див чесън и бял сос

Талиатели с пилешко филе, див чесън и бял сос

Паулина СтояноваПаулина Стоянова
Помощник Готвач
1811k6167702
Талиатели с пилешко филе, див чесън и бял сос
Снимка: Паулина Стоянова
1 / 3
29/12/2019
Статистика
  • Преглеждания общо6 153
  • Преглеждания за месеца90
  • Преглеждания за седмицата17
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2
"Изтънчено, ароматно и много апетитно - изкушение по италиански"

Необходими Продукти

  • талиатели - 500 г
  • пилешки гърди - 250 г
  • гъби - 250 г
  • сос тартар - 200 г
  • див чесън - 200 г
  • прясно мляко - 200 мл
  • топено сирене - 200 г пушено
  • кашкавал - 150 г
  • босилек - 1 ч.л. сух
  • черен пипер - 2 щипки
  • сол - 3 щипки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагаме талиателите да се сварят в тенджера с подсолена вряща вода. След като заври ги добавяме и варим до готовност. Докато се варят талиателите правим соса.

Нарязваме пилешките гърди на парченца и ги запържваме в нагорещено олио заедно със ситно нарязаният див чесън.

През това време измиваме и нарязваме гъбите на малки парченца. Добавяме ги към месото. Пържим 5-6 мин.

Добавяме прясното мляко, след като започне да ври, нарязваме пушеното топено сирене, добавяме го заедно със соса тартар и бъркаме докато топеното сирене не се разтопи.

Подправяме със сол, черен пипер и босилек. Готвим до готовност на месото и докато се сгъсти соса. Прецеждаме талиателите от водата и ги добавяме в соса.

Оставаме на котлона около 3-4 минути, за да се смесят добре. Преди да сервираме рендосваме кашкавал върху порциите.

Талиателите с пилешко филе, див чесън и бял сос са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: