Вкусни меденки с пълнеж

29/03/2017
"Не е достатъчно да приготвите перфектните меденки - трябва да приготвите и вкусен пълнеж "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции20
Сготви+1 точки
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо17 675
  • Преглеждания за месеца229
  • Преглеждания за седмицата32
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • за тестото
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • мед - 6 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • сода за хляб - 1 ч.л.
  • канела - 2 с.л.
  • брашно - колкото поеме
  • за пълнежа
  • масло - 1 малко пакетче
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • орехи - 1 ч.ч. - смлени
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиват се яйцата със захарта, добавяте меда и олиото, след това содата и канелата, а накрая брашното постепенно се изсипва докато сместа стане на тесто. От полученото тесто се оформят малки топчета с приблизително еднаква големина.

Тавата, която ще ползвате за печене, покривате с хартия за печене и нареждате топчиците на разстояние една от друга. Пекат се в предварително нагрята фурна на 180 градуса около 20 минути. Изваждате ги и докато са топли започвате да издълбавате откъм плоската част на топчицата.

Трохите, които се получават от издълбаването, ги поставяте в купа/ те са ви необходими за пълнежа/. След като издълбаете всички сладки започвате да правите пълнежа.

В купата където са отделени трохите добавяте разтопеното масло , чашата мляко и смлените орехи. Разбърквате до получаване на хомогенна смес и започвате да пълните дупките на сладките и да ги слепвате.

Тази доза се получават около 40 бр. половинки или да се получат 20 бр. меденки. Като бъдат слепени се оставят да омекнат за 5-6 часа.

Понякога добавям в пълнежа сладко, а също така може да направите и глазура от шоколад и да ги полеете.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар