Стерилизиран карфиол

31/03/2017
Карина Трендафиловаот Карина ТрендафиловаПомощник Готвач
"Специално предложение за всички любители на този симпатичен къдрав зеленчук - хитра идея как да стерилизирате "
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо35
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг-
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Карфиолът се измива и разделя на розички. Пълни се в буркани, като се натъпква, за да побере повече.

На един компотен буркан се слага 1 с.л. сол, а за малките конфитюрени бурканчета - по 1 ч.л. Бурканите се затварят и се варят 30 минути.

Така приготвен, кафиолът се съхранява две-три години. После е подходящ за кремсупи, за паниране и като добавка в запеканки.

Единствената забележка е, че цветът му се променя - с времето потъмнява.

П.С. Моят е тъмен, но още преди да го сложа, не беше бял, а по-скоро жълтеникав.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар