Заек на фурна с картофи

23/04/2012
Роси Трифонова
отРоси ТрифоноваИноватор9049293
"Апетитен заек с картофи, чийто вкус направо ще ви замае!"
Приготвяне35 мин.
Готвене150 мин.
Общо185 мин.
Порции7-8
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо30 662
  • Преглеждания за месеца716
  • Преглеждания за седмицата169
  • Рейтинг3.8 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете заека и го накиснете за 1 нощ в равни части вода и оцет. Отцедете го и го шпиковайте с парченца бекон или сланина, добре го осолете и поръсете с черен пипер. Сложете го в подмазнена тава върху кръгчета лук.

Залейте го с чаша мазнина, чаша вино и добавете няколко карамфилчета и цели зърна черен пипер. Сложете да се пече в умерено загряна фурна, като от време на време го поливате със соса и го обръщате. При нужда доливайте по малко вода.

Когато заекът е почти готов, добавете в тавата обелените и нарязани картофи, овкусени с малко сол и черен пипер. Долейте още малко вода и върнете във фурната да се пече до готовност на картофите.подобни рецепти тук

5 5
4 3
3 4
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар