събота, 20 септември

Питка с пълнозърнесто брашно

Публикувана от:
Видяно: 7 647 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Хляб
Рецепта за Питка с пълнозърнесто брашно
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции1 бр.

Необходими Продукти

  • пълнозърнесто брашно - 200 г
  • брашно - 300 г бяло
  • мая - 1/2 пакетче прясна
  • мед - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 5 с.л.
  • прясно мляко - 150 мл
  • вода - 150 мл
  • масло - за намазване

Приготвяне на Питка с пълнозърнесто брашно

Разтворете маята в хладката вода и прясното мляко заедно с лъжичка захар и 2-3 с.л. брашно. Разбъркайте и оставете така на топло за 15 минути.

След това добавете меда, солта, олиото и постепенно двата вида брашно. Замесете гладко еластично тесто и го разделете на 2 части.

Всяка част разточете на правоъгълник, намажете с разтопено масло и завивайте на рула. В намаслена тава завийте двете рула едно с друго на охлюв. Покрийте с леко влажна кърпа и оставете да втаса на топло, докато удвои обема си. По желание поръсете с някакви семена.

Сложете втасалата питка с пълнозърнесто брашно да се изпече до готовност в умерено загряна фурна до готовност. По желание намажете с масло прясно изпечената пълнозърнеста питка.

2.6 от 5 Гласа

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Вкусна и уникална рецепта за Питка с пълнозърнесто брашно. Намери ли това, което търсиш? Разгледай другите ни категории за Питка с пълнозърнесто брашно. Доказани рецепти от местната и интернационална кухня. Препоръки как да сготвим Питка с пълнозърнесто брашно в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с хиляди рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.