Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Шоколадов Сладкиш»Шоколадов сладкиш с глазура

Шоколадов сладкиш с глазура

Мина ДимитроваМина Димитрова
Мастър Шеф
5015k2k3k5
Шоколадов сладкиш с глазура
Снимка: Мина Димитрова
1 / 4
01/12/2019
Статистика
  • Преглеждания общо6 297
  • Преглеждания за месеца34
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"Не е достатъчно само да е шоколадов - трябва и да е с глазура"

Необходими Продукти

  • тъмен шоколад - 150 г
  • краве масло - 200 г
  • пудра захар - 100 г
  • брашно - 2 с.л.
  • яйца - 4 бр.
  • За пълнеж
  • черен шоколад - 100 г
  • течна сметана - 200 мл
  • пудра захар - 2 с.л.
  • За украса
  • захарна декорация - готова
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Шоколадът се разтопява на водна баня.

Маслото се разбива със захарта. Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците един по един се прибавят към маслото и захарта.

После се добавя и поохладеният шоколад, брашното и накрая разбитите белтъци с щипка сол.

Сместа се изсипва в намаслена кръгла форма и поръсена с малко брашно. Пече се около 40 мин в загрята фурна на 180°С.

Изважда се от формата и се оставя да изстине.

Сметаната се загрява и се поставя начупеният на парчета шоколад, да се разтопи в нея. Като се получи еднородна смес, се изключва и оставя да изстине малко.

След това се залива блатът и шоколадовият сладкиш се поръсва със захарната декорация.

Шоколадовият сладкиш с глазура е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка: