Начин на приготвяне
Този коктейл е създаден през 1948 г във Венеция. Поводът бил изложба на картини от Джамбелино (Джовани Белини).
Отмерват се 30 мл от прасковеното пюре и се изсипват в предварително изстудена висока чаша. Допълва се почти до ръба с 60 мл шампанско.
Разбърква се с дълга лъжица и се сервира.
