Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Овчеполска баница със спанак и лук

Овчеполска баница със спанак и лук

Паулина СтояноваПаулина Стоянова
Помощник Готвач
1811k6167702
Овчеполска баница със спанак и лук
Снимка: Паулина Стоянова
1 / 3
03/04/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Знаете ли къде правят най-вкусната баница със спанак и лук? в Овче поле, защото ние ги научихме"

Необходими Продукти

  • кори - 1 пакет
  • лук - 2 кг
  • спанак - 500 - 600 г
  • сирене - 150 г
  • яйца - 3бр
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 100 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме и нарязваме лука на ситно. Слагаме го да се пържи в 150 мл олио. След 15 минути добавяме около 200 мл вода и сол, трябва много добре да се сготви.

Докато се готви измиваме и нарязваме спанака. След като се е сготвил лука добавяме спанака и бъркаме 6-8 мин. Махаме от котлона и оставаме да изстине.

Намачкваме сиренето, добавяме към спанака и лука заедно с яйцата, разбъркваме добре.

Приготвяме си корите, за да ги навием. Имайте предвид, че трябва да остане от сместа, за да сложим върху корите.

Слагаме на цялата кора от плънката, не трябва да прекалявате, и заедно с долната кора навиваме. По две кори се навиват, защото ако е е една ще се скъса. Навиваме всички кори.

Подреждаме си ги в намазнена тавичка кръгла.

След като сме ги подредили останалата смес я разстиламе върху корите. Поливаме отгоре с 2 с.л. олио и слагаме да се пече на 190 градуса за 30 мин.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#268223
Потребител#268223
2 кг лук???? 150 мл олио!!!! Не е ли множко?!
10.01.2021 17:04