Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Запеканки»Богата редена запеканка

Богата редена запеканка

Невена Блажева ИвановаНевена Блажева Иванова
Помощник Готвач
2012k7302k1
Богата редена запеканка
Снимка: Невена Блажева Иванова
2 / 4
05/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Няма такава вкусотия, едно голямо браво за майстора! Страхотна запеканка!"

Необходими Продукти

  • свинско филе - 300 г пушено
  • кренвирши - 3 - 4 бр.
  • чушки - 12 бр. печени червени
  • доматен сок - 1 ч.ч.
  • кашкавал - 300 г
  • сирене - 300 г
  • гъби - 370 г консервирани нарязани
  • яйца - 6 бр.
  • магданоз
  • чубрица
  • универсална подправка - 1 ч.л. пикантина
  • пушен червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 к. л.
  • сол
  • олио - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подгответе всички продукти, като нарежете свинското филе на тънки слайсове или използвайте готово нарязано.

Кренвиршите нарежете на колелца, кашкавала настържете на едро ренде, сиренето натрошете или намачкайте с вилица, гъбите отцедете от консервата, чушките опечете и обелете или използвайте консервирани.

В подходяща обла тава налейте олиото, изсипете доматения сок и подредете чушките цели във форма на слънце /или цвете/. Поръсете с пикантината.

Върху чушките подредете парчетата филе, а върху тях кръгчетата от кренвирши, като започвате от външния към вътрешния край на тавата /получават се няколко кръга/.

Върху месната част изсипвате натрошеното сирене и поръсвате с чубрица, върху сиренето разпределяте гъбите и най отгоре завършвате с настъргания кашкавал.

Поръсвате с червения и черния пипер и изсипвате разбитите яйца, към които сте прибавили и китка нарязан магданоз.

Печете запеканката в загрята фурна 30 минути до запичане на яйцата и кашкавала.

Поднесете ястието със свежа салата и декорирайте по желание. Добър апетит!

Богатата редена запеканка е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
57
42
30
20
10
Дай твоята оценка: