Gotvach.bg»Рецепти»Сандвичи»Бургери»Домашни чийзбургери

Домашни чийзбургери

Милена АлександроваМилена Александрова
Иноватор
4492k8382k1
Домашни чийзбургери1 / 3
06/04/2017
Статистика
  • Преглеждания общо24 508
  • Преглеждания за месеца476
  • Преглеждания за седмицата22
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6
"Ако всички майки можеха да правят такива чийзбургери, то веригите за бързо хранене щяха да фалират"

Необходими Продукти

  • хлебчета - 1 опаковка кръгли ( 6 бр.)
  • телешка кайма - 800 г
  • черен пипер - на вкус
  • подправки - на вкус
  • лук - 1 малка глава
  • ементал - 2 опаковки
  • кетчуп
  • кисели краставички - нарязани на тънки шайби
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо се приготвят бургерите, като каймата се омесва много добре с черния пипер и останалите подправки. Оставя се за 30 мин. в хладилник.

От добре омесената и отлежала кайма, се оформят 6 бургера, като диаметъра им трябва да е малко по-голям от диаметъра на хлебчетата. Оформените бургери се изпичат на тиган - скара, като се внимава температурата да не е прекалено висока, за да не се препекат.

Желателно е докато бургерите се пекат да се заемете с подготовката на останалите продукти. Първо трябва да се подгови лукът, защото той трябва леко да се бланшира в 1 супена лъжица олио и 1 чаена лъжица ябълков оцет. След като лукът се бланшира се изважда в малък съд и се посолява.

Хлебчетата се разрязват по средата и се оставят отворени. Върху всяка половинка се слага по малко кетчуп, по малко от лука, по едно сиренце и по 2-3 шайби кисели краставички.

Изпечените бургери , още съвсем топли, се поставят между вече аранжираните хлебчета, за да може сиренцата да поемат от температурата им и леко да се разтопят

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: