четвъртък, 23 октомври

Чушки бюрек на фурна

Публикувана от:
Видяно: 18 085 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Зеленчукови ястия
Рецепта за Чушки бюрек на фурна
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4-5

Необходими Продукти

  • червени чушки - 10 броя печени капии, здрави и обелени
  • сирене - 300 г
  • кашкавал - 150 г настърган + 150 г за поръсване
  • яйца - 2 броя
  • къри - 1/2 ч.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
  • сол
  • черен пипер
  • брашно - 1 - 2 с.л. при нужда
  • галета
  • чесън - няколко скилидки
  • моцарела - около 200 г
  • зехтин

Приготвяне на Чушки бюрек на фурна

Натрошете сиренето и го разбъркайте със 100-150 г настърган кашкавал, яйцата и подправките на вкус.

Ако плънката е много рядка, добавете брашно, за да се сгъсти и за да не изтече после от чушките.

Напълнете обелените капии, овалвайте ги в малко галета и ги подреждайте в намаслена тава.

Разпръснете нарязан на тънки филийки чесън отгоре, върху всяка чушка сложете по резен моцарела и полейте със струйка зехтин.

Сложете ястието да се пече в силно загрята фурна за около 15 минути.

Извадете поръсете обилно с настърган кашкавал и върнете да се запече до приятен загар.

4.6 от 16 Гласа

Отзиви (3)

  • 0
    0
    Отговор
    ardour
    ardour

    2013-09-21, Оценка 5 от 5 за Чушки бюрек на фурна

    Снимката обикновено я слагат админите, не си го изкарвайте на авторите на рецептите.
  • 0
    0
    Отговор
    Еленка Ганчева

    2013-07-02, Оценка 4 от 5 за Чушки бюрек на фурна

    Рецептата е добра но това което давате на снимката няма нищо общо със чушки бюрек на фурна това са зелеви листа със нещо дори неможеш да разбереш какво е точно ,така че е време да гледате за каква рецепта става въпрос и каква снимка слагате там!
    0
    0
    станимирслучайно да знаеш как изглеждат зелевите листа и листата за баница ааааааааааааааааааа
  • 0
    0
    Отговор
    диди

    2013-04-21, Оценка 5 от 5 за Чушки бюрек на фурна

    Чудесна рецепта, лесна, вкусна и здравословна! Поздравления:)

Вкусна и бърза рецепта за Чушки бюрек на фурна. Намери ли това, което търсиш? Разгледай другите ни рецепти за Чушки бюрек на фурна. Изпробвани рецепти от нашенската и чужда кухня. Съвети как да приготвим Чушки бюрек на фурна в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с хиляди ястия, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.