Питка на плитки за здраве

10/04/2017
Ваня Георгиеваот Ваня ГеоргиеваМастър Шеф 3x
"Щом е за здраве, значи гаранция е много вкусна!"
Приготвяне60 мин.
Готвене35 мин.
Общо95 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 202
  • Преглеждания за месеца101
  • Преглеждания за седмицата58
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • яйца - 2 бр. (единия жълтък за намазване)
  • хладка вода - 250 мл
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • суха мая - 1 пакетче
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 3 с.л.
  • брашно - 600 г + 100 г за доомесване
  • сусам
  • маково семе
  • олио - за намазване на корите
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В малко от хладката вода сипете захарта, маята и малко брашно. Оставете да се активира и с останалите продукти замесете средно твърдо тесто. Оставете за около половин час да втаса.

Разделете на четири равни части и едно малко топче за цветето по средата. Разточете четири обли кори, подредете една върху друга, като мажете с олио /без последната/.

Сложете малка чаша за център и разрежете на осем части. Всяка част разрежете на три и от тях оплетете плитка като краищата подвийте отдолу. От снимките става по ясно за тези, които не могат да разберат.

От малкото топче тесто разточете кора и изрежете цветчета с формичка, подредете едно върху друго. Оставете питката да втаса, след което намажете с разбития жълтък, малко вода и олио, поръсете със семената и печете в загрята фурна на 170 градуса.

За около 35 минути питката е готова, но това зависи от печката.подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар