Начин на приготвяне
Нарежете лука на много ситно и го прибавете към каймата. Сложете яйцето, солта, черния пипер и омесете каймата. Оставете я да престои за 30 минути. Във форма за торта разстелете половината кайма.
Наредете сварените яйца срязани на две или на парчета. Запълнете празните места с нарязаните на ситно кисели краставички.
Покрийте с останалата кайма и леко притиснете. Печете на 200 градуса около 30минути. Извадете, рендосайте кашкавала и наредете морковите.
Намалете фурната на 180 градуса и върнете ястието за още 15 минути. Щом формата леко се охлади освободете рулото Стефани от ринга.
