Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Огретен»Огретен с чушки и картофи

Огретен с чушки и картофи

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Огретен с чушки и картофи1 / 2
01/05/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8-10
"Добавете към класическата рецепта за огретен свежи зеленчуци и се насладете на тази кулинарна фантазия"

Необходими Продукти

  • чушки - 1 кг червени, зелени, жълти
  • грах - 1/2 - 2/3 ч.ч. бланширан
  • картофи - 1 кг
  • зехтин - 80 мл
  • лук - 1 връзка пресен
  • яйца - 4 - 5 броя
  • сирене - 250 г или кашкавал
  • прясно мляко - 700 мл
  • магданоз - 1/2 връзка
  • сол
  • черен пипер - на вкус
  • чубрица - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете почистените картофи и чушки на кръгове. Запържете накълцания лук в малко сгорещена мазнина.

В голяма правоъгълна тава, добре намазнена, започнете да редите кръгчета картофи, чушки, грах, запържен лук, като поръсвате с по малко подправки.

Разбийте яйцата с прясното мляко, подправки на вкус и накълцания магданоз.

Залейте подредените зеленчуци в тавата, поръсете с натрошено сирене.

Сложете огретена с чушки и картофи да се пече в загряна на 200 градуса фурна за около 20–30 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
512
41
35
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Габриела Корчева
Габриела Корчева
Много приятна и бърза манджичка! Страхотно вкусно и върви с биричка :) Благодаря!
13.08.2014 21:28
Живка Николова
Живка Николова
Добре е,но не е огретен.
29.08.2013 07:51
1
Цветелина
Цветелина
Уникална рецепта,поздравления! Много вкусно става ако прибавим и кайма към зеленчуците!!! :))))))
13.08.2013 14:42