Лазарски колачета и кукли

12/04/2017
Марияот МарияНовак
"Да почетем заедно българските кулинарни традиции "
Приготвяне35 мин.
Готвене30 мин.
Общо65 мин.
Порции20
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо57
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • оцет - 2 с.л. ябълков
  • олио - 4 с.л.
  • вода - 300 мл. топла
  • суха мая - 1 пакетче
  • брашно - половин пакет
  • сол - щипка
  • захар - щипка
  • мед - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесвам брашното и сухата мая в голяма купа, след което добавям солта, захарта, олиото, оцета и топлата вода в кладенче в средата, като започвам да меся тестото.

Меся докато получа меко и разтегливо тесто. Понякога се налага да се добави още мъничко брашно.

След това оставям за около 20 минути на топло тестото да втаса. Оформям малки плитки за кукли, а колачетата са от усукано тесто извито в двата края на охлюв, които също втастват още поне 15 минути

След като са увеличили обема си тестото го намазвам с разтворения в 3 л. топла вода мед и пека около половин час на 200 градуса в намазана с олио тава, докато се зачервят хубаво куклите и колачетата.

За да останат меки след изваждане от фурната ги завивам в кърпа.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар