Пърженица

01/05/2012
Бай Ставри
отБай СтавриНовак
"Според някои в тази вкусна пърженица липсва само месото, но ви уверяваме, че и без него е страшно вкусна "
Приготвяне25 мин.
Готвене40 мин.
Общо65 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо9 373
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг3.9 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички зеленчуци се почистват и нарязват на парчета. Лукът се накълцва и се слага да се запържи в сгорещено олио. След него се слагат чушките и се задушава до омекване.

Добавят се картофите, лютите чушки, предварително посоления и изплакнат нарязан патладжан и след малко обелените и нарязани домати.

Оставете да се запържи за 10-15 минути, като при нужда добавете 2 с.л. вода. Накрая добавете леко разбитите яйца и подправките на вкус.

Поднесете пърженицата с накълцан магданоз и малко натрошено сирене.подобни рецепти тук

5 4
4 3
3 1
2 2
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар