Пилешка супа по гръцки

13/04/2017
Криси87от Криси87Новак
"От нас да знаете, тази пилешка супа по гръцки определено ще ви изненада приятно, ама наистина приятно "
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо863
  • Преглеждания за месеца65
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • пилешки гърди - 350 г
  • лук - 1 глава, тънко нарязана
  • целина - 2 стръка нарязани
  • морков - 1 бр. тънко нарязан
  • черен пипер - 5 зърна
  • лимонова кора - 1 ивица
  • копър - 1 малка връзка
  • бял ориз - 150 г дългозърнест
  • лимон - сокът на 1
  • яйца - 2 бр., разбити
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете пилешките гърди в 1.4 литра вода заедно с лука, целината, моркова, зърната черен пипер, лимоновата кора и връзката копър.
Подгрейте на умерен огън.

Варете около 15 минути. Извадете месото и прецедете бульона.

Подгрейте бульона отново и добавете ориза.

Варете около 10 минути, докато оризът леко омекне.

Нарежете пилешките гърди на тънки ивици и смесете лимоновия сок с разбитите яйца.

Добавете пилешкото към супата и я подгрейте на умерен огън почти до кипване.

Оттеглете съда от огъня и при непрестанно разбъркване застроите с лимонов сок и яйцата.

Овкусете със сол и черен пипер.

Сервирайте супата топла.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар