Крем карамел с козунак

13/04/2017
Мария Симоваот Мария СимоваГотвач
"Ммм...перфектната рецепта, с която ще оползотворите няколко парчета сух козунак след празника "
Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
26 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо22 783
  • Преглеждания за месеца528
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена26

Необходими Съставки

  • прясно мляко – 1 литър
  • яйца – 6 бр.
  • захар – 1 ч.ч.
  • ванилия – 1 ампула есенция
  • козунак – 1 бр. малък, сух
  • за карамела
  • захар – 4 с.л.
  • вода – 1 ч.л.
  • масло – за намазване на тавата
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Започнете с карамела - във форма добавете захарта с водата и поставете върху нагрят котлон и разтопете до желания от вас цвят на карамела. Оставете да се втвърди и охлади напълно и намажете формата с масло равномерно.

В дълбока купа разбийте с миксер, яйцата със захарта, добавете ванилията и на тънка струя добавете студеното мляко. Начупете козунака на малки хапки във формата и полейте с крема бавно и равномерно.

Поставете формата в друг по-широк съд със студена вода, включете фурната на 150 градуса и печете до готовност на крема за около 1 час.

Изключете фурната и оставете тавата в нея, без да вадите, докато се поохлади, обърнете крем карамела в подходяща чиния и оставете да се охлади напълно, сервирате студен.подобни рецепти тук

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар