Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Баница с агнешко и спанак

Баница с агнешко и спанак

Мария ДоеваМария Доева
Помощник Готвач
844612876533
Баница с агнешко и спанак1 / 2
16/04/2017
Статистика
  • Преглеждания общо885
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
12
"Почитателите на месцето ще разберат нетърпението, с което очакваме да вкусим тази уникална баница с агнешко и спанак"

Необходими Продукти

  • агнешки бут - 300 - 400 г
  • спанак - 400 - 500 г
  • краве масло - 50 г
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • пресен лук - 1 връзка
  • джоджен - 1 ч.л.
  • кимион - 1/2 ч.л. смлян
  • точени кори - 1 пакет
  • краве масло - 125 г за намазване
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Спанакa го бланшираме за 2 минути в подсолена вода, отцеждаме го, изплакваме го със студена вода и го нарязваме наситно.

Месото го накълцваме, запържваме го около 10 минути в предварително загрятото масло и добавяме наситнения лук. Щом месото се зачерви, го подправяме с доматеното пюре, джоджена, кимиона и сол.

Смесваме го със спанака и го оставяме да се охлади.

Половината от една кора я намазваме с разтопено масло. Кората я сгъваме на две, слагаме от плънката и я завиваме на руло.

По същия начин приготвяме всичките кори, подреждаме ги в намаслена тава и ги печем около 20 минути в предварително загрята до температура 180 градуса фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: