Великденски мъфини

16/04/2017
"Разчупете великденската традиция със стил и с тези страхотни Великденски мъфини "
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции24
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 214
  • Преглеждания за месеца540
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 1 1/2 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч.+ 2 с.л.
  • масло - 70 г
  • олио - 3 с.л.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • ванилия
  • джинджифил
  • лимонова кора
  • портокалова кора
  • сметана - 1 пакетче суха
  • прясно мляко - 200 мл студено
  • шоколадови фигури - за гарниране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта. Добавете киселото мляко със содата, разтопеното масло, олиото, ароматите /джинджифил, лимонова настъргана кора, ванилия/ и брашното. Разбъркайте до получаването на гъсто кексово тесто.

Сложете хартиените капсули за мъфини в гнездата за мъфини. Сложете във всяка по една пълна супена лъжица от сместа /трябва да се напълнят до половината/.

Изпечете в предварително загрята фурна до порозовяване. Охладете.
Разбийте сметаната с прясното мляко до гъст крем. Шприцовайте от сместа върху всяка мъфина.

Настържете портокаловата и лимоновата кори на тънки нишки.

Загрейте 1 ч.ч. вода, добавете коричките и захарта и варете, докато течността се изпари. Охладете и гарнирайте с корички върху сметановия крем.

Най-отгоре завършете с шоколадова фигурка /зайчета, яйчица/.подобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар