Шоколадова торта за шокоманиаци

20/04/2017
Мина Димитроваот Мина ДимитроваПомощник Готвач
"Любовта към шоколада е до живот, а тази торта за шокоманиаци е чудесен повод да се отпразнува "
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
15 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 337
  • Преглеждания за месеца386
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена15

Необходими Съставки

  • За шоколадовия блат
  • шоколад - 150 г тъмен
  • масло - 200 г
  • пудра захар - 100 г
  • брашно - 2 с.л.
  • яйца - 4 бр.
  • За пълнежа
  • черен шоколад - 100 г
  • сладкарска сметана - 200 мл течна
  • За украса
  • ягоди - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци и белтъците се разбиват на сняг. Шоколадът се разтопява на водна баня.

Маслото се разбива със захарта и се прибавят жълтъците един по един, след тях поохладеният шоколад, брашното и накрая разбитите белтъци на сняг с щипка сол.

Сместа се изсипва в предварително намаслена тавичка. Пече около 40 минути в предварително загрята фурна на 180°С. Изважда се от формата и се охлажда.

Сметаната е загрява, шоколадът се начупва на парчета и се поставя в сметаната.

Разбърква се непрекъснато до разтопяване на шоколада и получаване на хомогенна смес и се охлажда. Блата се намазва с пълнежа и накрая се украсява с ягоди.подобни рецепти тук

5 8
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Miroslava Pavlova
Miroslava Pavlova
27.04.2017 00:56
Бих казала , че "пълнеж" не е точната дума . Това е глазура, може би ?
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв