Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Вкусна и бърза запеканка с тиквички и моркови

Вкусна и бърза запеканка с тиквички и моркови

23/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
45 мин.
Порции
6
"Лека вечеря, която е вкусна топла, но два пъти по-вкусна, когато е студена"

Необходими Продукти

  • тиквички - 3 бр. средни
  • моркови - 2 - 3 бр.
  • яйца - 3 бр.
  • сирене - 150 г натрошено
  • галета - 2 с.л. или брашно
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • копър - пресен
  • магданоз - пресен
  • кашкавал - 100 г настърган
  • олио - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките и морковите се обелват с белачка за картофи и се рендосват на едро ренде. В купа се разбиват яйцата с вилица, добавя се натрошено сирене и брашно или галета, аз сложих 2 равни с. л. галета. Разбъркват се добре.

Поръсваме настърганите зеленчуци със сол и черен пипер, добавят се и нарязаните пресни подправки, разбърква се и сипваме в тава намазана с олио и поръсена с брашно, аз ползвах тавата от йенско стъкло.

Сипва се купата с разбити яйца, сирене, 2 с. л. олио и отново се разбърква и заглажда отгоре с лъжица. Печем в студена фурна 180-200 градуса за 30 минути докато се зачерви и яйцата стегнат.

Изважда се тавата, поръсваме с настърган кашкавал и връщаме във фурната за още 5-6 минути докато се разтопи и леко се зачерви. Изважда се, леко се охлажда и нарязваме запеканката на порции.

Поднасяме с домашно овче кисело мляко. Толкова е вкусно, че ще се влюбите в тази запеканка от първата хапка. Вкусно е както топло така и студено!

Вкусната и бърза запеканка с тиквички и моркови е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
513
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Marieta Ivanova
Marieta Ivanova
много хубаво,много хубаво ,много хубаво.Чудесно и много вкусно
28.07.2017 15:04
2