Козуначено изкушение

21/04/2017
Росица Петрова
отРосица ПетроваНовак15110
"На неприлично предложение може да устоите, но на козуначено изкушение в никакъв случай "
Приготвяне30 мин.
Общо30 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо412
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • козунак - 1 бр. (500 г)
  • прясно мляко - 800 мл
  • нишесте ванилия - 70 г
  • захар - 1 ч.ч.
  • сладкарска сметана - 200 мл
  • течен шоколад - 2 с.л.
  • желатин - 1 пакетче
  • стафиди - 50 г
  • инстантно кафе - 1 ч.л.
  • ядки - за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накисваме желатина в 50мл студена вода и го оставяме да набъбне. Слагаме на котлона 700 мл от прясното мляко и захарта да заврат и с останалото мляко разтваряме нишестето.

Прибавяме го на тънка струя и варим до сгъстяване. Махаме от котлона и след 10 минути прибавяме желатина и разбъркваме за да се разтвори.

Разбиваме сметаната с миксер и прибавяме към вече охладения крем, като разбъркваме с шпатула докато се усвои напълно. Нарязваме козунака на филии около 2 см и редим половината във форма с подвижен борд.

След това разтваряме нес кафето в половин чаша топла вода и с четка намазваме филиите козунак. По този начин ги сиропираме леко.

Изсипваме половината крем, отгоре наръсваме стафидите и нареждаме останалия козунак, след това и останалия крем. Накрая украсяваме с ядките и оставяме за няколко часа в хладилник.подобни рецепти тук

5 5
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар