Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Козуначен Сладкиш»Торта Козуначено Изкушение

Торта Козуначено Изкушение

Росица ПетроваРосица Петрова
Гуру
8209k5k5k9
Торта Козуначено Изкушение
Снимка: Росица Петрова
2 / 4
02/01/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Общо
30 мин.
Порции
12
"На неприлично предложение може да устоите, но на козуначено изкушение в никакъв случай"

Необходими Продукти

  • козунак - 1 бр. (500 г)
  • прясно мляко - 800 мл
  • нишесте ванилия - 70 г
  • захар - 1 ч.ч.
  • сладкарска сметана - 200 мл
  • течен шоколад - 2 с.л.
  • желатин - 1 пакетче (10 г)
  • стафиди - 50 г
  • инстантно кафе - 1 ч.л.
  • ядки - за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накисваме желатина в 50 мл студена вода и го оставяме да набъбне. Слагаме на котлона 700 мл от прясното мляко и захарта да заврат и с останалото мляко разтваряме нишестето.

Прибавяме го на тънка струя и варим до сгъстяване. Махаме от котлона и след 10 минути прибавяме желатина и разбъркваме за да се разтвори.

Разбиваме сметаната с миксер и прибавяме към вече охладения крем, като разбъркваме с шпатула докато се усвои напълно. Нарязваме козунака на филии около 2 см и редим половината във форма с подвижен борд.

След това разтваряме нес кафето в половин чаша топла вода и с четка намазваме филиите козунак. По този начин ги сиропираме леко.

Изсипваме половината крем, отгоре наръсваме стафидите и нареждаме останалия козунак, след това и останалия крем.

Накрая украсяваме козуначения сладкиш с ядките и оставяме за няколко часа в хладилник.

Козуначеното изкушение е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.9
56
41
30
20
10
Дай твоята оценка: