Начин на приготвяне
Месото се нарязва на дребно и се слага в тиган със зехтин. Докато се пържи то, картофите се рендосват и се добавят при пушеното месо.
Изчакваме добре да се изпържат и ги посоляваме. Когато са готови слагаме яйцата, овкусяваме и махаме миш маша от котлона.
Пърженицата с картофи и месо е готова.
