Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Зелник»Здравословен зелник

Здравословен зелник

Милена АлександроваМилена Александрова
Иноватор
4492k8382k1
Здравословен зелник1 / 2
25/04/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • зеле - 1 кг нарязано на ситно
  • мед - 1 ч.л.
  • зехтин - 2 ч.л.
  • пилешки гърди - 300 г
  • лимец - 100 г варен
  • яйца - 1 бр.
  • вода - 200 мл
  • сол - 1/2 ч.л
  • лук - 1 малка накълцана глава
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тиган загряваме 1 ч.л. от зехтина и задушаваме зелето за около 10-15 минути. Добавяме меда, 100 мл от водата и солта и продължаваме да задушаваме докато придобие кафеникав цвят.

Останалата част от зехтина загряваме в друг тиган и запържваме лука до златисто. Нарязваме пилешкото месо на малки парченца и ги сипваме при лука.

След като се запържи леко добавяме и лимеца, солта, другата част от водата, черния пипер, яйцето и задушаваме до изпаряване на течността.

В тава разстиламе половината от зелето, върху него разпределяме плънката и отгоре останалото зеле. Печем около 40-45 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: