Начин на приготвяне
Сушените сливи и маслините попарете предварително. В подходящ съд сложете олиото да загрее. Лука нарежете на дребно.
Запържете лука заедно с подправките, добавете и брашното. Прибавете малко вода и бъркайте непрекъснато.
Изсипете доматения сок и продължете да бъркате още известно време. Прибавете попарените сливи и маслини. Прибавете и водата.
Варете на слаб огън около половин час. Пет минути преди края на варенето прибавете и нарязания на ситно магданоз.
