Пухкави палачинки със сирене

27/04/2017
Мария Симоваот Мария СимоваГотвач
"Ако и вие сте от онези хора, които обичат да експериментират с вкусовете - тези палачинки са специално за вас "
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо5 747
  • Преглеждания за месеца2783
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг4,9 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

  • яйца – 4 бр.
  • брашно – 340 г
  • бакпулвер – 1 бр.
  • сол – 1 ч.л.
  • прясно мляко – 500 мл
  • олио – 6 с.л.
  • сирене – 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа смесете пресятото брашно, солта и бакпулвера. Отделете белтъците от жълтъците.

Разбийте белтъците на пухкав сняг, а разбитите жълтъци смесете с прясното мляко, разбъркайте добре.

Към сухите съставки прибавете жълтъчената смес при бъркане с шпатула. Добавете разбитите белтъци и разбъркайте бавно и внимателно докато се обединят смесите в пухкаво кексово тесто. Прибавете натрошеното сирене и го смесете внимателно със сместа.

Нагрейте тиган с незалепващо покритие и намажете с малко масло, сипете 1 к.ч. от сместа и бързо разпределете по дъното на тигана с разклащане.

След като започнат да се образуват мехури па повърхността на палачинката, обърнете я и запечете за кратко. Сервирайте топли с любимото ви сладко.подобни рецепти тук

5 6
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар