Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Качамак»Запечен качамак с горгондзола

Запечен качамак с горгондзола

Милена АлександроваМилена Александрова
Иноватор
4492k8382k1
Запечен качамак с горгондзола1 / 2
28/04/2017
Статистика
  • Преглеждания общо1 565
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Качамак - скучен? Опитайте нашето предложение и ще си говорим пак"

Необходими Продукти

  • качамак - 170 г готова смес
  • зеленчуков бульон - 750 мл
  • зехтин - 1 с.л.
  • магданоз - 2 с.л. ситно нарязан
  • риган - 1 с.л - сино нарязан
  • горгондзола - 120 г сирене
  • рикота - 120 г сирене
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кипваме бульона в тенджера и постепенно сипваме сместа за качамака. Бъркаме постоянно, докато сместа се сгъсти и започне да се отделя от съда. Добавяме магданоза и ригана, овкусяваме със сол и черен пипер и разбъркваме. Изсипваме сместа в намаслена тавичка и заравняваме. Оставяме го за 1 час да изстине.

Загряваме фурната. В купа смесваме двата вида сирене и ги намачкваме с преса за картофи.

Намазваме изстиналия качамак със зехтин и ги нарязваме на квадрати. Запичаме го в горещата фурна за около 10 минути, след това обръщаме парчетата и върху тях разпределяме намачканата смес от сирене.

Пече за около 2-3 минути - само докато сиренето се разтопи.

Сервираме веднага със зелена салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: