петък, 4 септември

Сладкарски яйчен крем

Публикувана от:
Видяно: 82 144 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Кремове
Рецепта за Сладкарски яйчен крем
Приготвяне
Готвене
Общо

Необходими Продукти

  • мляко - 1 л
  • брашно - 100 г
  • захар - 200 г
  • яйца - 4 жълтъка
  • ванилия - 1 пръчка

Приготвяне на Сладкарски яйчен крем

Разбийте жълтъците със захарта до побеляване. Добавете брашното и отново разбийте. Долейте 1/2 ч.ч. прясно мляко и разбийте отново добре.

Сложете останалото прясно мляко да се загрее в тенджера за около 5 минути. Добавете пръчката ванилия. Сипете яйчната смес при непрекъснато бъркане към топлото, но не горещо мляко и бъркайте с тел.

Правете завъртяни движения с телта на осмица и бъркайте, докато се сгъсти. Малко, след като сладкарският крем заври, трябва да е готов. Използвайте за различни сладкарски изделия - за пълнеж на понички, за торти и т.н.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
4.1 от 41 Гласа

Отзиви (8)

0
0
Отговор
Силвия

2015-07-29, Оценка 5.0 от 5 за Сладкарски яйчен крем

Кремът ми стана страхотен,само че използвах натурално нишесте .
0
1
Отговор
Алис

2014-07-03, Оценка 5.0 от 5 за Сладкарски яйчен крем

Крема подходящ ли е за пълнеж за торта ?
3
3
65173Кремът е страхотен за пълнеж а торта, аз наскоро си направих бисквитена и украсих с настърган млечен шоколад. За повече красота може половината да го направиш с какао :)
1
5
Отговор
Лили

2014-04-25, Оценка 5.0 от 5 за Сладкарски яйчен крем

Аз го правя с 8 супени лъжици брашно и 13 лъжици захар
5
2
Отговор
Мата

2014-03-16, Оценка 5.0 от 5 за Сладкарски яйчен крем

Ако вместо брашно сложите нишесте ванилия ,ще се получи по - добре.
4
3
Отговор
Elena

2014-03-01, Оценка 5.0 от 5 за Сладкарски яйчен крем

Страхотна рецепта! Благодаря!
3
8
Отговор
Ваня

2014-03-01, Оценка 5.0 от 5 за Сладкарски яйчен крем

страхотна рецепта.....само дето сложих 800мл мляко стори ми се много 1л.страхотен крем
5
1
Отговор
Ани

2014-02-03, Оценка 5.0 от 5 за Сладкарски яйчен крем

Стана трагично. Толкова е сладко че не се яде. И брашното е страшно много.
9
1
Отговор
Ивелина

2013-12-14, Оценка 5.0 от 5 за Сладкарски яйчен крем

стана много добре

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

  • Яйчен крем
  • Яйчен крем с кисело мляко
  • Класически сладкарски крем

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Вкусна и лесна рецепта за Сладкарски яйчен крем. Доволен ли си от това, което намери? Виж другите ни специалитети за Сладкарски яйчен крем. Доказани рецепти от местната и интернационална кухня. Съвети как да приготвим Сладкарски яйчен крем в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с хиляди ястия, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.