Торта Крайморие

29/04/2017
Monika Ivanova
отMonika IvanovaМастър Шеф42410563543
"Една торта, която ще ви накара да чуете шума на вълните "
Приготвяне30 мин.
Готвене10 мин.
Общо40 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 522
  • Преглеждания за месеца106
  • Преглеждания за седмицата51
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

  • бисквити - 1 пакет Закуска с какао
  • масло - 70 г
  • портокали - 1 бр. кората и сокът
  • течен шоколад - 3 с.л.
  • За крема
  • заквасена сметана - 400 г
  • фъстъчен крем - 400 г
  • желатин - 10 г
  • бонбони - 250 г Черноморец/Крайморие (1 кутия)
  • за шоколадовия пласт
  • шоколад - 100 г натурален
  • шоколад - 150 г млечен
  • сметана - 100 мл течна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бисквитите се смилат в блендер или се стриват на трохи, след което към тях се добавят разтопеното масло, сокът и рендосаните кори от портокала, течният шоколад и всичко се разбърква хубаво.

В подходяща форма за торта на дъното сипваме бисквитената смес и притискаме равномерно, докато получим равен блат. Върху него редим нарязани на парченца шоколадови бонбони (няма точна бройка, 5-6 са достатъчни, но ако искате може да сложите и повечко).

Поставяме в хладилник и продължаваме с останалите слоеве. Заквасената сметана се разбърква заедно с фъстъчения крем, докато стане с гладка консистенция. Желатинът се обработва, както е описано на пакетчето (поставя се в 30 мл вода, докато набъбне, след което се разтопява на водна баня или за няколко секунди в микровълнова печка).

Втечненият желатин се прибавя към фъстъчения крем и отново се разбърква добре. Изваждате от хладилника формата с бисквитения блат и бонбоните и изливате отгоре фъстъчено-сметановия крем. Заравнявате го и отново прибирате в хладилник, докато направите и шоколадовия слой.

За него разтопявате шоколадите на водна баня и ги разбърквате със сметаната. Заливате най-отгоре тортата и прибирате, за да стегне в хладилник. На сутринта или няколко часа по-късно, преди поднасяне, може да я декорирате по свой избор с останалите бонбони от кутията.

Благодарности на Теодора Титова за вкусната рецепта.подобни рецепти тук

5 13
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Йорданка Ковачева
Разкош :)
2
0
Сия Рибагина
Сия Рибагина
29.04.2017 19:55
За тази рецепта ако можех и с 10 звезди щях да гласувам. Много добро изпълнение, браво!
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв