Спагети Алио олио с аншоа и чери домати

03/05/2017
nadia
отnadiaНовак114
"Романтични спагети само за 10 минути - така готвим ние "
Приготвяне10 мин.
Готвене10 мин.
Общо20 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо240
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чесънът се нарязва на ситно и се слага в тигана със студения зехтин, заедно с чилито и подправките. Оставя се за няколко минути, за да се смесят вкусовете.

Спагетите се слагат във вряща подсолена вода и се варят около 3 минути, докато се отпуснат, без да се преваряват (ал денте), след което се прецеждат. Добавя се червен пипер, черен пипер и малко сол и се разбъркват.

Чесънът се запържва леко на умерена температура, добавят се филетата аншоа или рибения сос. Когато рибките се стопят се добавят спагетите, нарязаните на четвъртинки чери домати и нарязаният на ситно магданоз. Добавя се половината пармезан и се разбъркват добре.

Сервират се веднага, поръсени с другата половина пармезан.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Йорданка Ковачева
Досега не съм виждала аншоа, която се разтапя при топлинна обработка, в случая -пържене... Възможно е да не съм наясно. Относно спагетите, никога не съм приготвяла пълнозърнести и ми се ще да опитам, но определено мисля че за 3 минути варене, по -скоро биха останали сурови, отколкото ал-денте... Трябва да се гледа какво пише на пакета на производителя за времето на варене. Поздрав!
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв