Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини със сирене крема и ягоди

Мъфини със сирене крема и ягоди

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
1k12k3k8k12
Мъфини със сирене крема и ягоди
Снимка: Албена Асенова
2 / 3
03/05/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
18
"Пролетни мъфини с ароматни ягоди и пудра захар"

Необходими Продукти

  • масло - 60 г
  • захар - 1 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • крема сирене - 1 пакетче от 125 г
  • прясно мляко - 50 мл
  • ванилия - 1 капсула
  • брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
  • бакпулвер - 1/2 пакетче (5 г)
  • ягоди - 150 г
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се разбиват омекналото масло и захарта на пухкав крем. Прибавя се крема сиренето, като разбиването не спира.

Едно по едно се прибавят яйцата, като миксирането продължава след всяко. Добавят се прясното мляко и ванилията.

Брашното се пресява, смесва се с бакпулвера и се добавя постепенно към разбитата смес. Разбърква се до получаване на гладка, хомогенна консистенция. Ягодите се нарязват на ситни парченца и също се прибавят към останалите продукти.

Тестото се разпределя в капсули или намаслени формички за мъфини като се запълва само 2/3 от обема им. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Готовността им се проверява със забодена клечка за зъби, Когато са готови тя трябва да излезе суха. Готовите мъфини се поръсват с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
510
40
30
20
10
Дай твоята оценка: