Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Мраморен крем със сушени плодове

Мраморен крем със сушени плодове

Милена АлександроваМилена Александрова
Иноватор
4492k8382k1
Мраморен крем със сушени плодове
Снимка: Анонимен
1 / 2
04/05/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Вижте какъв страхотен крем избрахме за десерт - специално за вас"

Необходими Продукти

  • сушени праскови - 150 г
  • сушени кайсии - 150 г
  • бренди - 2 с.л.
  • портокалов сок - 200 мл
  • сметана - 150 мл за разбиване
  • цедено мляко - 150 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме на малки парченца 30 г от прасковите и 30 г от кайсиите и ги заливаме с брендито.

Останалите праскови и кайсии сипваме в две отделни тенджери и ги заливаме с по 100 мл портокалов сок всяка.

Подгряваме двата съда до кипване и варим на слаб огън около 10 минути, докато омекнат.

След като сушените плодове са омекнали ги пасираме поотделно до получаване на гладки пюрета.

Разбиваме сметаната, докато се сгъсти. Отделяме 4 с.л. от нея. Към останалата добавяме цеденото мляко и разбъркваме хубаво.

В стъклени чаши за сервиране редуваме слой пюре от кайсии, млечна смес, пюре от праскови, после пак млечна смес, след това сипваме само сметана. Най-отгоре украсяваме с накиснатите в бренди плодове и сервираме.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: