Свински котлети барбекю

07/05/2017
"Ето, вече знаете как се правят най-ароматните свински котлети на барбекю. Дайте лайк и да ви е вкусно!"
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 104
  • Преглеждания за месеца58
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • свински котлети - 6 бр.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - микс
  • зехтин
  • за барбекю соса
  • меласа - 1 ч.л.
  • чили сос - 1 к.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • бира - 70 мл тъмна
  • соев сос - 2 с. л.
  • лимонов сок - 1 с. л.
  • лют пипер - 1 каф лъж
  • гарнитура
  • ориз - варен
  • зеленчуци - свежи
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Котлетите начукайте в найлонов плик. Измийте и подсушете. Посолете със солта и посипете със пресно смляния микс от пипера. Полейте със зехтин и оставете месото за два часа в хладилник.

През това време пригответе соса. Смесете меласата, чилито, горчицата, бирата, соевия сос, лимоновия сок, лютия пипер. Разбъркайте и варете на слаб огън около 15 мин.

Изпечете котлетите на барбекю с дървени въглища за няколко минути от двете страни. Вкусът и ароматът е съвсем различен от този на обикновена скара или тиган. Приберете изпечените котлети в глинен съд да починат за около 20 мин.

Поднесете котлетите със гарнитура от сварен ориз, свежи зеленчуци и соса барбекю.
подобни рецепти тук

5 9
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар