Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Домашна торта с крем

Домашна торта с крем

Maria PetrovaMaria Petrova
Новак
18884171
Домашна торта с крем
Снимка: Maria Petrova
1 / 4
09/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
8
"Никой не закъснява за масата, когато в хладилника чака домашна торта с крем"

Необходими Продукти

  • За блата
  • ванилия - 1 бр.
  • захар - 1.5 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • газирана вода - 500 мл
  • брашно - 2.5 ч.ч.
  • какао
  • яйца - 8 бр.
  • За крема
  • прясно мляко - 1 л
  • захар - 10 с.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • жълтъци - 4 бр.
  • брашно - 4 с.л. с връх
  • масло - 60 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Осемте яйца, захарта и ванилията се разбиват. Към получената смес се прибавят брашното, което е смесено с бакпулвера и половината газирана вода.

Сместа се разделя в три еднакви купички, в едната се прибавя какаото за кафявия блат, другите остават жълти.

Блатовете се пекат един по един в тавичка, която е предварително намаслена и покрита с брашно.

Млечният крем се приготвя като 900 мл от прясното мляко се слага в тенджерка да заври на котлона със захарта и ванилията.

След това на струя се прибавят предварително разбитите жълтъци с брашното и 100 мл мляко, като се разбърква постоянно. Най-накрая слагаме маслото. Оставяме кремът да поизстине.

Редуваме блатовете жълт, кафяв, жълт и върху всеки блат слагаме газирана вода за сиропиране, крем и после пак блат.

По желание тортата може да се поръси с настърган шоколад или орехи или друг вид стърготини.

Домашната торта с крем е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
54
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Niki
Niki
Здравейте, в блата няма ли олио?
22.12.2018 18:09
1
1
Елена Атанасова
Елена Атанасова
Наиста не се надигна
Както ги сложих такива ги извадих
Няма да я повторя
20.07.2018 14:09
2
Николина Панчева
Николина Панчева
според мен трябва да се надигне .
23.06.2018 19:12
Потребител#205783
Потребител#205783
Най лошата торта която съм правила някога.Съжалявам но пробвах два пъти и нищо не стана. Блатовете не се надигнаха изобщо.
28.01.2018 15:18
1
1
Покажи всички подкоментари