Неустоимо пиленце с ароматни печурки и зеленийки

10/05/2017
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваГуру1358137713854
"Разбира се, че няма да се дърпаме, ще го изядем до последното кокалче "
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо687
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • пиле - 1 бр. (охладено средно голямо)
  • печурки - 600 г
  • свинско пушено месо - 250 г (бут, филе)
  • пресен лук - 3 стръка
  • джоджен - 4 клонки пресен (листата)
  • бульон - 1 бр. пилешки
  • топено сирене - 150 г
  • черен пипер
  • червен пипер
  • масло
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилето измийте и поръсете с малко сол, червен пипер и хубаво го натрийте с пилешкия бульон. Само бульона не може да овкуси изцяло пилето особенно вътрешната част.

Отрежете си голямо парче фолио и сложете пилето като сложете парченца масло на няколко места, хубаво го увийте и поставете в тава, сложете да се пече. Отделете си 5 - 6 печурки премахнете пънчетата, тях ще напълните по късно.

Останалите печурки нарежете на ивици, лука и джоджена също и оставете настрана. След около половин час печене на пилето във фолио го развийте. В същата тава сложете масло, нарязаните гъби, лук, джоджен, парченца от пушеното месо.

Поръсете с малко сол и черен пипер, заделените цели гъбки намажете с малко масло и завийте на розичка от пушеното месо и отгоре сложете парче топено сирене.

По средата сложете отвитото пиле и отново добавете малко масло. Печете в фурната до хубав златист цвят на пилето и гъбките.подобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!