Лапад с ориз и гъби

20/05/2012
"Перфектното пролетно ястие, което ще приготви дори човек, който не е стъпвал досега в кухнята "
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции3-4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо10 986
  • Преглеждания за месеца50
  • Преглеждания за седмицата11
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг3.4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • лапад - 1 връзка
  • ориз - 1 ч.ч. бланширан
  • гъби - 150 - 200 г
  • лук - 1 глава кромид
  • чесън - 3 скилидки счукан
  • сол
  • черен пипер
  • индийско орехче - 1/2 ч.л.
  • олио - 100 мл
  • розмарин - 1 стрък
  • орехи - 3 с.л. натрошени
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете лапада и го накълцайте ситно. Загрейте олиото в тенджера на котлона и сложете да се запържи за кратко стрък розмарин.

Извадете го и в мазнината сложете накълцания ситно лук. След като леко омекне, добавете почистените и нарязани гъби, както и чесъна (скълцан).

Оставете да се готви на умерен котлон, докато гъбите омекнат. Добавете ориза, разбъркайте и долейте 1 ч.ч. вода или бульон.

Щом течността се абсорбира, долейте още 1 ч.ч., а след нея и още една. Когато оризът е напълно готов, добавете подправки на вкус, орехите и накълцания лапад.

Объркайте, докато лападът спихне и снемете от котлона. Разпределете лапада с ориз и гъби в чаши или десертни купички. Поднесете обърнато в чиния.подобни рецепти тук

5 3
4 2
3 4
2 3
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Val Ivanov
Val Ivanov
03.05.2017 17:29
Сиренце и кисело млеко,ехааа
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв