| Ястия с месо | ||
| видяна | 3113 пъти | Гласувай:
|
Необходими продукти
| ||
Приготвяне на Кюфтета с доматен сос
Месото се смила и към него се прибавят ситно нарязания лук, магданоз, черен пипер, накиснат и изстискан хляб, яйцето и сол.
От добре омесената смес се правят кюфтетата, които се панират в брашно и се пържат в гореща мазнина.
В отделен съд се пържи нарязания лук. Прибавя се брашното и като стане златисто, се слага доматеното пюре и червения пипер. Прибавят се и настърганите моркови и керевиза. Ръси се сол.
Залива се с месен бульон. Сосът се вари до омекване на зеленчуците. Пасира се и се добавя ситно нарязан магданоз.
Гласувай:
(0 Гласа) Бъди първият, който ще коментира тук!
Още от Телешко месо
