Кюфтета с доматен сос

11/03/2010
Роза
отРозаНовак
"Обядът е готов, сервиран и е много, много, много вкусен!"
Приготвяне10 мин.
Готвене25 мин.
Общо35 мин.
Порции1
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо12 574
  • Преглеждания за месеца204
  • Преглеждания за седмицата25
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • телешко месо – 160 г
  • хляб – 25 г
  • лук – 1 глава
  • олио – 1 ч. ч.
  • доматено пюре – 10 г
  • яйца – 1 бр.
  • моркови – 1 бр.
  • керевиз
  • червен пипер
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се смила и към него се прибавят ситно нарязания лук, магданоз, черен пипер, накиснат и изстискан хляб, яйцето и сол.

От добре омесената смес се правят кюфтетата, които се панират в брашно и се пържат в гореща мазнина.

В отделен съд се пържи нарязания лук. Прибавя се брашното и като стане златисто, се слага доматеното пюре и червения пипер. Прибавят се и настърганите моркови и керевиза. Ръси се сол.

Залива се с месен бульон. Сосът се вари до омекване на зеленчуците. Пасира се и се добавя ситно нарязан магданоз.подобни рецепти тук

5 4
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

mama
mama
23.03.2013 19:44
Колко брашно? Не е записано в рецептата. И 1 ч.ч. олио не е ли много? Това ще плува в мазнотия.
0
0
мими
мими
23.10.2015 11:52
Според мен може би има предвид общо- от тази чаша се ползва и за пърженето на кюфтетата и за лука за соса. Иначе наистина ще е много мазно
0
0
Гери
Гери
23.03.2013 19:41
Да си направя кюфтета само за мен :) Интересен сайт, повечето рецепти са все за една порция. Иначе да мисля, че ще стане вкусно.
0
0
Георги
Георги
23.03.2013 19:19
Точно това е рецептата! Ммммммм... Вкусно!!!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв