събота, 23 август

Кюфтета с доматен сос

Публикувана от:
Видяно: 8 539 пъти
Националност: Турска Кухня
Категория: Телешко
Рецепта за Кюфтета с доматен сос
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции1

Необходими Продукти

  • телешко месо - 160 гр.
  • хляб - 25 гр.
  • лук - 1 глава
  • олио - 1 ч. ч.
  • доматено пюре - 10 гр.
  • яйца - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • керевиз
  • червен пипер
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз

Приготвяне на Кюфтета с доматен сос

Месото се смила и към него се прибавят ситно нарязания лук, магданоз, черен пипер, накиснат и изстискан хляб, яйцето и сол.

От добре омесената смес се правят кюфтетата, които се панират в брашно и се пържат в гореща мазнина.

В отделен съд се пържи нарязания лук. Прибавя се брашното и като стане златисто, се слага доматеното пюре и червения пипер. Прибавят се и настърганите моркови и керевиза. Ръси се сол.

Залива се с месен бульон. Сосът се вари до омекване на зеленчуците. Пасира се и се добавя ситно нарязан магданоз.

4.8 от 5 Гласа

Отзиви (3)

  • 0
    0
    Отговор
    mama

    2013-03-23, Оценка 3 от 5 за Кюфтета с доматен сос

    Колко брашно? Не е записано в рецептата. И 1 ч.ч. олио не е ли много? Това ще плува в мазнотия.
  • 0
    0
    Отговор
    Гери

    2013-03-23, Оценка 3 от 5 за Кюфтета с доматен сос

    Да си направя кюфтета само за мен :) Интересен сайт, повечето рецепти са все за една порция. Иначе да мисля, че ще стане вкусно.
  • 0
    0
    Отговор
    Георги

    2013-03-23, Оценка 5 от 5 за Кюфтета с доматен сос

    Точно това е рецептата! Ммммммм... Вкусно!!!

Вкусна и бърза рецепта за Кюфтета с доматен сос. Доволен ли си от това, което намери? Прегледай другите ни рецепти за Кюфтета с доматен сос. Избрани рецепти от българската и чуждестранна кухня. Съвети как да сготвим Кюфтета с доматен сос в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с безброй ястия, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.