Канелони Болонезе

18/05/2017
Таня Левенова
отТаня ЛевеноваЧирак118452021
"Диетата ви няма никакъв шанс срещу една порция от тези Канелони Болонезе "
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
12 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 789
  • Преглеждания за месеца156
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена12

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

За сос Болонезе:
Каймата се раздробява в тиган с олио и се запържва. Добавят се нарязаните на ситно лук, чушка, морков и чесън.

Когато са полуготови се изсипва доматеният сос и доматеното пюре. Налива се водата и виното, посолява се на вкус, също така се добавя захарта и подправките. Сосът се вари в тигана около 5-6 мин.

За Бешамела:
Маслото се разтопява в друг тиган, добавя се брашното и след 2-3 секунди се излива на два пъти млякото, като непрекъснато се бърка с тел. Добавят се подправките и сосът се вари още 2-3 мин. Тавата се намаслява с масло.

Канелоните се пълнят със сосът Болонезе и се редят в тава. Редят се на един ред - останалият сос Болонезе се изсипва върху канелоните. След това се изсипва и бешамеловият сос.

Поръсва се с кашкавала и ястието се поставя в студена фурна, която се включва на 180-190 градуса. Пече се 35-40 минути. Готовите канелони се поднасят топли!подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар