Мариновани картофи на скара

25/05/2012
Роси Трифоноваот Роси ТрифоноваИноватор / Автор
"Перфектните картофи - ароматни и с неустоим вкус "
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции5-6
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо7 035
  • Преглеждания за месеца68
  • Преглеждания за седмицата18
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4,5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • картофи - 1, 2 кг
  • дафинов лист - 1 брой, ситно счукан
  • къри - 2 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • бял пипер - на вкус
  • черен пипер - на вкус, прясно смлян
  • сол
  • зехтин - 50 мл
  • бира - няколко с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите картофи се сваряват във вода с капки оцет твърдо, без да се разваряват. След това се отцеждат, охлаждат, режат на по-дебели филии по дължина.

За маринатата се объркват всички подправки, добавя се зехтина и малко бира, колкото да се получи гъста каша.

Всеки картоф се овалва равномерно с малко марината. Маринованите картофи се оставят да престоят 20 минути в похлупен съд.

След това се слагат върху загряна и намазнена скара. Запичат се до приятен загар и се запарват в купата.подобни рецепти тук

5 3
4 3
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Светла
Светла
03.04.2014 11:58
Изглежда вкусно.Ама, жени, май започнахте да се заразявате една от друга с неграмотия - докога ще пише загряНа. Не разбрахте ли, че на чист български грамотен език думата е загряТа. Убедих се, че глупостта наистина не ходи по гората, а по хората!
1
2

Виж всички коментари или напиши такъв