Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Понички»Вкусни пържени понички

Вкусни пържени понички

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Вкусни пържени понички
Снимка: Илияна Димова
6 / 7
19/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
6
"Топ рецепта за вкусни понички, която споделяме само с приятели"

Необходими Продукти

  • жълтъци - 4 бр.
  • захар - 50 г кристална
  • масло - 50 г
  • мая - 12 г прясна
  • ванилия - 2 бр. пакетчета
  • вода - 250 мл
  • брашно - приблизително 500 г
  • олио - за пържене
  • шоколад - 100 г за гарниране
  • захарни пръчици
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Затопляме леко водата и смесваме с жълтъците, захарта, маята и ванилиите.

Разбъркваме и прибавяме брашно, колкото е необходимо за меко еластично тесто. Към така замесеното тесто се слага постепенно разтопеното масло и се меси продължително, докато се усвои от тестото.

Готовото тесто се оставя на топло да втаса. След това се разточва и се изрязват кръгли понички с формички. Оставят се да втасат, завити с кърпа.

Втасалите понички вземаме много внимателно и изпържваме в маслена баня, докато се зачервят.

Изваждаме върху решетка и когато се охладят, гарнираме с разтопен шоколад и захарни фигурки.

Вкусните пържени понички са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
55
41
30
20
10
Дай твоята оценка: